+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин

Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье : монография

Код товара: 979322
Наличие: товар закончился

Монография включает сведения о санитарно-микробиологическом состоянии сырья и пищевых продуктов животного происхождения (мясо, молоко, мясные продукты), продуктов их переработки и рыбы в период с 1999 года по 2014 год в Среднем Приобье в пределах Новосибирской области. Показана динамика микробиологической безопасности, содержания тяжелых металлов в пищевых продукта.


Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Гигиена питания
  • Целевое назначение:Монографии
  • ISBN:978-5-16-013760-5
  • Серия:Научная мысль
  • Издательство: ИНФРА-М
  • Год издания:2018
  • Количество страниц:144
  • Тираж:500
  • Формат:60х90/16
  • Переплет:мягкая обложка
  • Автор/Редактор/Составитель:Виктор Кисленко
  • Код товара:979322
Поделиться:
Принимаем к оплате логотипы платежных систем
ждите...
ждите...