Все дело в людях. Ваш ресторан : как из персонала сделать команду
Победоносцева, Е. Б.Код товара: 957801
Наличие:
товар закончился
Книга Елены Победоносцевой построена по принципу "Бери и делай!". В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Индустрия общественного питания
- Целевое назначение:Производств.-практич.изд.,практич.рук-во
- ISBN:978-5-9908119-8-0
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Ресторанные ведомости
- Год издания:2018
- Количество страниц:298
- Тираж:7000
- Формат:70х100/16
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:Елена Победоносцева
- Код товара:957801
Поделиться:
957801