+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин

ХАССП на предприятиях общественного питания : учебное пособие

Код товара: 3368878
Наличие: товар закончился

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения.


Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Индустрия общественного питания
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
  • ISBN:978-5-8114-3323-0
  • Серия:Учебники для вузов. Специальная литерату
  • Издательство: Лань
  • Год издания:2019
  • Количество страниц:194
  • Тираж:100
  • Формат:84х108/32
  • Переплет:твердый переплет
  • Автор/Редактор/Составитель:Л. М. Маюрникова, Г. А. Губаненко, А. А. Кокшаров
  • Код товара:3368878
Поделиться:

ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Принимаем к оплате логотипы платежных систем
ждите...
ждите...