Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образов
Ермилова, С. В.Код товара: 3362668
Наличие:
товар закончился
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Индустрия общественного питания
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ средн. спец. образования
- ISBN:978-5-4468-5823-1
- Серия:Профессиональное образование
- Издательство: Академия
- Год издания:2017
- Количество страниц:333
- Тираж:1000
- Формат:60х90/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Светлана Ермилова
- Код товара:3362668
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
3362668