Это энциклопелия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказано о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Поваренные книги. Национальная кухня
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-699-53129-5
- Серия:Книга гастронома
- Издательство: Эксмо
- Год издания:2012
- Количество страниц:701
- Тираж:5000
- Формат:84х108/16
- Переплет:твердый переплет + супер
- Автор/Редактор/Составитель:сост. А. Виноградский
- Код товара:1311337
Поделиться:
1311337